Cépages : 100% Montepulciano
Région : Italie, Abruzzes
Type: vin rouge puissant et équilibré
Notes de dégustation:.
Œil : robe rubis éclatant
Nez : friand, sur les fruits rouges, groseille et fraise avec des nuances épicées
Bouche : Juteuse, sur le fruit avec une touche boisée. Bonne persistance aromatique.
Le domaine: La famille Jasci est guidée par la passion viticole depuis les années 1960. Giuseppe Jasci et sa femme Maria, représentants la deuxième génération de vignerons, ont initié la culture biologique au domaine en 1980, faisant ainsi parti des premiers domaines viticoles italiens certifiés bio.
Aujourd'hui, Donatello Jasci et sa femme Piera sont en charge du domaine, et bénéficient du soutien et de l'expérience de la précédente génération.
Se marie très bien avec une viande rouge rôtie, un magret de canard, un osso bucco, des tomates farcies...
