Cépages: 100% Cabernet Franc

Région: France, Loire, St Nicolas de Bourgeuil

Type: vin rouge léger et fruité

Notes de dégustation:. 

Œil : Robe pourpre

Nez : Délicat, sur les fruits noirs, légèrement pimenté et sur la pivoine.

Bouche : Bouche très expressive, juteuse, légèrement acide, abondance de fruits noirs.

Le domaine: En 1977, alors âgé de 22 ans, Yannick Amirault a repris les 3.40 hectares de vignes de son père. A partir de 1983, il opte pour un travail de la vigne toujours plus respectueux de l’environnement : abandon de tout engrais, vendanges vertes, effeuillage, labourage, enherbement. Aujourd’hui le domaine compte 19 hectares et Yannick est secondé par son fils Benoît depuis plusieurs années. Ensemble,  ils mettent leur perfectionnisme au service de Bourgeuil et de Saint-Nicolas magnifiques et puissants. L’une des perles de la Loire.

charcuteries, poissons grillés ou en sauce, viandes blanches.

 https://www.yannickamirault.fr