Cépages: 60% Grenache blanc (70 ans), 35% Grenache gris, 5% Macabeo et Roussanne
Région: France, Roussillon, AOP Côtes du Roussillon Villages
Type: vin blanc sec, rond, gras et expressif
Notes de dégustation:
Œil : Robe jaune pâle.
Nez : arômes de fruits blancs, et fleurs avec des notes vanillées,
Bouche : pure et moelleuse, matière généreuse. Belle minéralité, belle fraîcheur et longue finale.
Le domaine: Domaine Gardiés est une exploitation familiale située dans le Roussillon, aux contreforts des Pyrénées et bénéficiant du climat Méditerranéen. Les 30 hectares de vignes sont en conversion biologique. Toutes les cuvées sont élaborées avec précision et qualité, dans le respect du terroir. Les vins sont complexes et très élégants.
viandes blanches, volailles, plats en sauce, fromages
