Cépages: 70% Muscat petits grains, 30% Muscat d’Alexandrie
Région: France, Roussillon, AOP Côtes du Roussillon Villages
Type: Vin Doux Naturel
Notes de dégustation:
Œil : robe jaune pâle, brillante et aux reflets verts.
Nez : complexité aromatique avec une explosion de fruits exotiques, de belles notes de fleur d'oranger, le tout délivrant une belle sensation de fraîcheur.
Bouche : riche avec des saveurs mentholées, onctuosité et douceur.
Le domaine: Domaine Gardiés est une exploitation familiale située dans le Roussillon, aux contreforts des Pyrénées et bénéficiant du climat Méditerranéen. Les 30 hectares de vignes sont en conversion biologique. Toutes les cuvées sont élaborées avec précision et qualité, dans le respect du terroir. Les vins sont complexes et très élégants.
Foie gras frais toasté, fromage bleu d'Auvergne, mousse aux fruits exotiques, nougat glacé, digestif...
