Cépages: 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Malbec
Région: France, Sud-Ouest, AOP Bergerac
Type: vin rouge sec puissant et fruité
Notes de dégustation:
Œil : robe rouge grenat aux reflets violacés, soutenue et profonde.
Nez : puissant aux notes de petits fruits rouges acidulés types cassis, groseilles et mûres.
Bouche : fraîche, avec une attaque vive et fruitée et une finale sur les fruits mûrs. Tanins soyeux et tendres, qui lui confèrent une belle énergie.
Le domaine: Vincenzo de Conti, sa femme et ses enfants s’installent dans le Sud-Ouest de la France en 1925. En 1956, Primo de Conti, son fils reprend l’exploitation agricole familiale avec Michelle, sa femme qui élève aussi quelques chevaux et son frère Albert. Appartenant à la troisième génération, Luc, guidé par sa passion des chevaux, s’installe aux Gendres au début des années 80. Luc récupère quelques hectares de vieilles vignes et plante également de nouvelles parcelles, secondé par sa femme Martine, qui s’occupe également de l’accueil au domaine.
Francis, son cousin avec qui il a grandi dans cette grande smala, rejoint l’exploitation en 1990 : ses 20 hectares de vigne de Saint Julien d’Eymet s’ajoutent au vignoble des Gendres et du Grand Caillou et il prend en charge la culture de la vigne.
viande rouge, gibier, magret de canard
Vin nature
http://www.chateautourdesgendres.com
