Cépages: 95% Tempranillo, 5% Grencahe
Région: Espagne, Ribera del Duero
Type: vin rouge sec équilibré, souple et gourmand
Notes de dégustation:
Œil : robe rouge rubis avec des reflets cerise
Nez : bouquet très fruité, avec des notes de fruits rouges, de fraises, de framboises, d'épices douces, de réglisse.
Bouche : attaque en souplesse où le fruit domine avec une acidité fraîche; bonne structure racée, soutenue par des tanins jeunes et granuleux, élégante finale et fruitée.
Le domaine: Ce petit domaine est situé à Peñalba de San Esteban, à 950 m d'altitude. Les 15 hectares de vignes sont répartis sur 60 petites parcelles disséminées dans la vallée.
Le nom de Rudeles est la contraction des premières lettres des noms de famille des propriétaires (Rupérez, Del Hoyo et Espinel).
C’est une entreprise familiale fondée avec le but de continuer le travail des ancêtres, de génération en génération, et de transmettre leur passion pour la vigne et ses fruits, ainsi que de perpétuer une culture de la vigne presque oubliée.
plats simples, brochettes d'agneau, tapas, barbecue.
