Cépages: Zibibbo (Moscato d'Alessandria), Inzolia
Région: Italie, Sicile
Type: vin blanc sec, fruité, frais et minéral
Notes de dégustation:
Œil : Robe Jaune paille avec de légers reflets verdâtres.
Nez : Arômes très élégants.
Bouche : harmonieux, délicat en bouche avec beaucoup de saveurs et une belle fraîcheur.
Le domaine: Le domaine viticole de Funaro, qui s'étend sur 85 hectares, est partagé entre vignes (60 hectares), oliveraie (15 hectares), céréales, terres maraîchères, arbres fruitiers et zones de compensation écologique. Il est situé à une altitude variant de 150 à 450 mètres entre les villes de Salemi et de Santa Ninfa dans la province de Trapani, une zone traditionnellement dédiée à la production de vin.
En 2011, l'exploitation agricole et la cave ont toutes deux franchi une étape importante on obtenant la certification "Bio".
apéritif, asperges, poissons, fromages
