Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Région : Portugal, Douro
Type : vin rouge concentré et équilibré
Notes de dégustation :
Œil: robe rouge brillante aux reflets pourpres
Nez : arômes jeunes avec une énorme complexité encore que les fruits rouges mûrs, les arômes floraux, les herbes et les éléments schisteux sont tous présents
Bouche: beaucoup de richesse et de volume en bouche, la structure tannique est fine et harmonieuse et donne à cette cuvée un très bel équilibre.
Le domaine : Quinta de la Rosa est située dans le nord du Portugal à 100 km de Porto. Elle est située au cœur de la région viticole de l'Alto Douro dans une zone de raisins de qualité « A », sur la rive droite du fleuve Douro près de Pinhão.
La Quinta de la Rosa appartient à la famille Bergqvist depuis 1906, mais active dans le commerce portuaire depuis 1815. Le domaine, dirigé aujourd’hui par Sohie Bergvist, compte actuellement environ 55 hectares. Les vins issus de ce domaine, sous le contrôle du jeune et talentueux œnologue Jorge Moreira, sont d’une qualité remarquable.
cuisine asiatique, viande grillée
https://www.quintadelarosa.com
