Cépages : 100% Muscat
Région : France, Loire, IGP Val de Loire
Type : vin doux et aromatique, équilibré et frais.
Notes de dégustation :
Œil : claire, brillante, jaune or.
Nez : puissant, frais, bouquet de coing, caramel puis miel.
Bouche : bouche souple, gourmande, soyeuse et très équilibrée.
Le domaine : Créé en 1954, le Vignoble Malidain est un domaine familial de 33 hectares situé à La Limouzinière (Loire-Atlantique), à 25 kilomètres au sud de Nantes et à proximité du Lac de Grandlieu, le plus grand lac naturel de plaine de France en hiver.
Tout le domaine est en conversion biologique, labellisé aussi vin Vegan.
Christophe, Romain et Freddy perpétuent le savoir-faire ancestral en intégrant de nouvelles technologies en vigne et cave.
Apéritif, desserts fruités, tartes aux fruits, pâtisseries légères, fromages à pâte persillée comme le Roquefort
