Cépages: 95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris
Région: France, Sud-Ouest, AOP Côtes du Marmandais
Type: vin blanc élégant, complexe et structuré
Notes de dégustation:
Œil: Jaune pâle aux reflets argentés.
Nez: Arômes de fleurs blanches, de mangue et d'agrumes, accompagnés de touches minérales, briochées et vanillées, témoignant de l'élevage en barriques.
Bouche: Attaque charmeuse, palais à la fois gras et frais, reprenant les arômes du nez, avec une finale minérale et légèrement grillée
Le domaine: La Cave du Marmandais fut créée en 2003 suite à la fusion des deux caves coopératives de l’appellation : La Cave de Beaupuy (Beaupuy crée en 1947) située rive droite et la Cave de Cocumont (1956), située rive gauche (proche de la Vieille Eglise de Cocumont)
Les vignerons du Marmandais obtiennent leur AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en 1990.
Poissons grillés et viandes blanches
