Cépages : 100% Chardonnay

Région : Italie, Toscane, IGT

Type: vin blanc raffiné Super Toscan, élégant et complexe

Notes de dégustation:

Œil : Jaune paille aux reflets dorés

Nez : Arômes de fruits tropicaux mûrs, fleurs d'acacia, vanille et miel

Bouche : Riche et onctueuse, avec des notes de pêche blanche, citron confit et une minéralité saline équilibrée par une acidité vive

Le domaine: La Tenuta del Cabreo est un domaine viticole prestigieux situé au cœur du Chianti Classico, en Toscane, appartenant à la famille Folonari, l'une des plus anciennes dynasties viticoles d'Italie. Fondé par Nino Folonari en 1967, le domaine est aujourd'hui dirigé par Ambrogio et Giovanni Folonari, qui ont su allier tradition et innovation pour produire des vins d'exception.

 Viandes blanches, poissons, crustacés, plats végétariens, fromages à pâte molle.

https://www.tenutefolonari.com