Cépages: 100% Tempranillo
Région: Espagne, Rioja
Type: vin rouge élégant et expressif
Notes de dégustation:
Œil : robe rubis profonde
Nez : arômes intenses de cerise, framboise, fines herbes (thym, laurier)
Bouche : vin juteux, équilibré, avec une belle acidité, des tanins fins et un fruité éclatant. La finale est longue, fraîche, avec une touche minérale.
Le domaine: Bideona a été créé en 2018 au coeur de la Rioja par Peninsula Wines suite à l'acquisition d’une exploitation existante. Le domaine, situé à Villabuena de Alava, propose des vins locaux et des vins de terroir qui, par leur fraîcheur, leur élégance et leur profondeur, caractérisent les grands vins de la Rioja Alavesa. Peninsula gère tous les aspects de Bideona :viticulture, oenologie, production, commercialisation et finances. Le propriétaire de la cave est Gorka Izagirre.
Parfait avec tapas, viandes grillées, volailles, plats mijotés ou fromages affinés.
