Cépages: 100% Malbec
Région: Argentine, Mendoza, Uco Valley et Luján de Cuyo
Type: vin rouge sec, riche et fruité
Notes de dégustation:
Œil : couleur rouge rubis foncé aux reflets violacés
Nez : arômes de groseille, de mûre et de prune, avec des notes de poivre et de girofle
Bouche : des saveurs de cerise noire, de cassis rouge et de prune juteuse remplissent la bouche. Notes d'épices de bois et de vanille en finale.
Le domaine : Notre cave, conçue pour produire des vins haut de gamme, a été construite en 2004 à Perdriel, Mendoza - Argentine, au pied des Andes. C'est une fusion d'architecture classique et moderne: les murs en pierre d'inspiration toscane, combinés à des lignes droites modernes bien définies, constituent un bâtiment extrêmement attrayant et unique. Un mélange de tradition et de modernité.
Les vignobles de Renacer sont situés à Perdriel, une zone unique à Mendoza, en Argentine, où le sol, l’altitude, le climat et l’eau s’unissent pour créer un environnement de croissance parfait pour le Malbec. Renacer compte plus de 40 hectares plantés de malbec (dont la moitié ont plus de 90 ans).
viandes en cocotte, gibier, fromages à pâte dure
