Cépages: 30 cépages régionaux, vendangés manuellement. Vieilles Vignes (moyenne 70 ans).
Région: Portugal, Douro
Type: vin rouge sec, riche et épicé
Notes de dégustation:
Œil : robe d’une couleur rubis intense
Nez : concentration et complexité aromatique, des notes de fruits des bois frais, bien intégrés avec d’élégantes notes épicées.
Bouche : attaque très élégante, structure compacte avec des tannins élégants et fermes. Finale complexe et persistante.
Le domaine: Un domaine vieux de 400 ans En 2015, Quinta do Crasto fête ses 400 ans, les premières traces de ce domaine historique du Douro remontant à 1615. La Quinta a obtenu dès 1761 le statut de «feitoria», la plus haute distinction à l'époque pour un vignoble de cette région. Cette distinction prestigieuse illustre la pérennité de la qualité des vins du domaine.
Au début du XX ème siècle, Quinta do Crasto fut racheté par Constantino de Almeida, fondateur de la prestigieuse maison de portos Constantino. Après sa mort en 1923, son fils Fernando de Almeida repris le domaine pour y produire des portos prestigieux.
En 1981, la fille de Fernando, Leonor Roquette et son époux Jorge se mirent à diriger la Quinta. Ils rénovèrent le domaine et agrandirent les vignobles et les exploitations pour élaborer des portos et vins du Douro de haut standing.
Aujourd'hui, Quinta do Crasto fait partie des grands domaines familiaux du Douro.
Quinta do Crasto possède plus de 100 hectares de terres, dont 70 sont occupés par les vignobles de vignes traditionnelles anciennes du Douro, sur des coteaux abrupts au-dessus du fleuve.
Viandes rouges et gibier.
