Cépages: 100% Syrah

Région: Chili, Vallée de Cachapoal

Type: vin rouge sec, riche et puissant

Notes de dégustation:

Œil : robe rouge rubis avec des reflets violacés

Nez : fabuleux de fruits noirs, de notes de caramel et de confiserie, de notes séduisantes de crème glacée à la mûre. Nez subtilement épicé.

Bouche : charnu, finement boisé, bien structuré, avec des tannins concentrés et soyeux. Longue finale.

Le domaine : Viña Valle Secreto est un projet créé en 2007 par deux groupes d'investisseurs liés à l'industrie alimentaire: la famille d'Antonio Puntí Ferrer et celle de Claudio Berndt Cramer. Quelques années plus tard, un médecin américain, Richard Samale, rejoint l'entreprise et leur souhait de réaliser un rêve devient réalité: «faire vivre un vin aux caractéristiques uniques dans un lieu privilégié par son climat et les bienfaits de la nature».

Le domaine se situe à 120 km de la capitale Santiago, dans la vallée de Cachapoal.

First Edition, comme l'indique son nom, est le premier vin du domaine : sa première édition, son premier secret. 

viande rouge, magret de canard, pâtes à la crème