Cépages: Grenache, Syrah, Cinsault
Région: France, Rhône Méridional, Visan
Type: Vin rouge sec, fruité, gourmand et convivial
Notes de dégustation:
Œil : couleur rouge cerise
Nez : arômes de fruits mûrs
Bouche : équilibre parfait doté d’un fruité mûr accompagné de tanins bien présents mais souples et ronds.
Le domaine: Fort de l’expérience vigneronne des Fabre de Rouville transmise depuis des générations dans la famille, François Fabre acquiert le Domaine la Florane en 1982. Très investi dans le développement des Vins du Rhône, il travaille avec son fils Adrien depuis 2001, année de l’indépendance de La Florane qui se consacre désormais à ses propres cuvées. Dans les années qui suivent, ils construisent une cave sur 3 niveaux, en totale adéquation avec l’environnement pour le plus grand respect des raisins et du vin.Constitué de 35 hectares d’un seul tenant dont 14 hectares de bois, le domaine s’étend sur le flanc d’un vallon exposé plein sud, dans un clos végétal de genêts, chênes truffiers et oliviers. François et Adrien travaillent main dans la main pour conduire leur vignoble avec passion et élaborer des vins à leur image, généreux, accessibles, empreints de finesse et de complexité.
Plats légers d’été, salades, terrines
http://www.domainelaflorane.com
