Cépages: 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Région: France, Bordeaux, AOC Bordeaux
Type: vin rouge rond, souple, fruité et légèrement corsé
Notes de dégustation:
Œil : Robe soutenue, reflets grenat.
Nez : Nez typé engageant, porté par un joli fruit mûr entre groseille, cassis et cerise.
Bouche : Un vin ample, généreux sur les parfums fruités. Ses tanins sont polis et sa finale homogène.
Le domaine: Le Château de Lisennes est une propriété familiale gérée avec passion depuis quatre générations par la famille Soubie.
Situé aux portes de Bordeaux, dans un havre de paix, le domaine compte 55 hectares de vignes ainsi que de vieilles bâtisses des XVème et XVIIIème siècles qui reflètent l’âme de Lisennes.
La culture de la vigne est menée dans le respect de l’environnement et de la biodiversité, conformément à leurs valeurs écologiques. Pour la vinification, l’utilisation de techniques innovantes complète leur savoir-faire traditionnel et leur permet de proposer des vins très qualitatifs, représentatifs de leur terroir d’exception.
Viande rouge, pizza, plateau de fromages
