Cépages: 100% Syrah
Région: France, Rhône, Crozes Hermitage
Type: vin rouge sec, frais et épicé
Notes de dégustation:.
Œil : robe rouge avec reflets violets
Nez : explosion d'arômes de fruits rouges et noirs agrémentés d'une touche d'anis.
Bouche : le vin est savoureux et réaffirme la présence du fruit accompagné de tanins doux, avec une finale délicieusement épicée.
Le domaine: Le domaine des Lises est situé sur la commune de Beamont-Monteux, dans l’appellation Crozes-Hermitage à quelques kilomètres au sud de Tain l’Hermitage.
Maxime Graillot, à la tête du domaine, possède une maîtrise en vinification, des compétences qu'il a perfectionnées grâce à l'expérience acquise en Bourgogne et en Afrique du Sud et aux enseignements de son père, Alain Graillot, l'homme qui a permis à Crozes-Hermitage de bénéficier d'une renommée internationale pour ses vins élégants. Il possède aujourd'hui 5 hectares de Crozes-Hermitage et, à terme, souhaite vinifier dans d'autres appellations. Les méthodes de culture sont traditionnelles avec travail des sols à la charrue et rejet des intrants chimiques.
viandes rouges, grillades
