Cépages: 100% Syrah

Région: France, Rhône, Crozes Hermitage

Type: vin rouge corsé, riche et épicé

Notes de dégustation:. 

Œil : robe rouge violet foncé

Nez : touches de fruits mûrs (cassis et framboise), et notes d’épices avec une pointe mentholée.

Bouche : sur des arômes de fruits, d’épices mais on y trouve aussi un côté floral. Bel équilibre avec une matière bien présente mais néanmoins fine et souple.

Le domaine: Le domaine des Lises est situé sur la commune de Beamont-Monteux, dans l’appellation Crozes-Hermitage  à quelques kilomètres au sud de Tain l’Hermitage.

Maxime Graillot, à la tête du domaine,  possède une maîtrise en vinification, des compétences qu'il a perfectionnées grâce à l'expérience acquise en Bourgogne et en Afrique du Sud et aux enseignements de son père, Alain Graillot, l'homme qui a permis à Crozes-Hermitage de bénéficier d'une renommée internationale pour ses vins élégants. Il possède aujourd'hui 5 hectares de Crozes-Hermitage et, à terme, souhaite vinifier dans d'autres appellations. Les méthodes de culture sont traditionnelles avec travail des sols à la charrue et rejet des intrants chimiques.

viandes rouges, grillades