Cépages: 45% Syrah, 31% Castelão, 24% Aragonez
Région: Portugal, Setubal
Type: vin rouge, sec, léger et doux.
Notes de dégustation:
Œil : rouge rubis
Nez : arômes et saveurs de fruits rouges et noirs mûrs tels que les cerises acides, les fraises, les mûres et les myrtilles
Bouche : une structure tannique lisse et fraîche.
Le domaine: L'activité viticole du domaine remonte à 1922, sous le nom de João Pires & Filhos.
Actuellement, Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., est l'une des entreprises vinicoles les plus importantes et les plus innovantes du Portugal, présente dans 7 régions viticoles portugaises, avec un total de 1200ha de vignes.
Chacune des entités qui composent Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A. - Aliança Vinhos de Portugal, Quinta do Carmo et Quinta dos Loridos a son propre centre de production distinctif.
Chapeauté par José Berardo, homme d’affaires et philanthrope connu au Portugal, le groupe compte aussi parmi ses installations un musée vinicole et un palais au domaine originel de Quinta da Bacalhôa où les visiteurs peuvent apprécier l’art mauresque du XVe et XVIe siècle.
plats à base de viande et de morue, barbecue et délicieux avec steak frites
