Cépages: 100% Moscatel
Région: Portugal
Type: vin blanc doux fortifié
Notes de dégustation:
Œil : or profond
Nez : arômes intenses de fleur d'oranger, d'agrumes, de marmelade d'orange amère, de raisins secs, de figues et de noix.
Bouche : riche et un excellent équilibre.
Le domaine: L'activité viticole du domaine remonte à 1922, sous le nom de João Pires & Filhos.
Actuellement, Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., est l'une des entreprises vinicoles les plus importantes et les plus innovantes du Portugal, présente dans 7 régions viticoles portugaises, avec un total de 1200ha de vignes.
Chacune des entités qui composent Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A. - Aliança Vinhos de Portugal, Quinta do Carmo et Quinta dos Loridos a son propre centre de production distinctif.
Chapeauté par José Berardo, homme d’affaires et philanthrope connu au Portugal, le groupe compte aussi parmi ses installations un musée vinicole et un palais au domaine originel de Quinta da Bacalhôa où les visiteurs peuvent apprécier l’art mauresque du XVe et XVIe siècle.
Délicieux à l’apéritif, servi frais. Idéal sur du foie gras, ou des desserts à base de chocolat noir.
