Cépages: Arinto, Boal, Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho, Rabigato
Région: Portugal, Douro
Type: vin fortifié, Porto.
Notes de dégustation:
Œil : couleur dorée
Nez : arôme parfumé et riche de fruits sucrés des notes de miel et de bois.
Bouche : veloutée avec une finale longue, savoureuse et persistante
Le domaine: Fondée en 1692, par des négociants anglais en laine, la Maison Taylor’s est l’une des plus anciennes maisons et la dernière fabrique familiale de vin de Porto. Elle est aujourd’hui conduite par les descendants des familles Yeatman et Fladgate, associés depuis 1830. Taylor’s possède 3 Quintas dans la vallée du Douro : la Quinta da Vargelas, la Quinta de Terra Feita et la Quinta do Junco.
La maison Taylor’s est devenue une référence incontournable pour l'amateur de Porto Vintage.
A l’apéritif, servi frais, accompagné d’olives et d’amandes. Excellent avec des crevettes et des poissons fumés.
