0

Bienvenue chez Ambrosius

Grands Vins à Découvrir !

Découvrez !

colis découverte septembre 2026

découvrez

Spiritueux D'exception !

Whisky Rhum Cognac Armagnac Gin etc...

shop now

Welcome to Ambrosius

Passionate Tastings

Passion pour le Gout depuis 1953

WIJNFLESSENHOMEPAGE

Great Wines

Plus de 500 vins, de toutes régions viticoles et dans toutes les gammes de prix, notre seule ligne directirice est la qualité !

Découvrez
WHISKYFLESSENHOMEPAGE

Fabulous Spirits

Une Sélection phénomeménale de spiritueux, plus de 250 whiskies, 70 sortes de rum et 80 gins....

Découvrez
geschenken

Cadeaux

Découvrir nos plus beaux cadeaux en vins et spiritueux !

Découvrez
Nos coups de coeur

Druif: 100% Chardonnay

Streek: Frankrijk, Bourgogne, Cote de Beaune

Stijl: frisse en rijke witte wijn

Proefnotitie: 

Neus: Witte bloemen, geroosterd brood 

Smaak: Frisse aanzet, mineraal in de mond en uitzonderlijke lengt en frisheid.

Domaine Poulleau Père Et Fils La Grande Châtelaine blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 
"Si un coup de coeur peut permettre de mettre en avant une appellation méconnue, celui-ci sera un bel étendard. Cette grande dame des vignes allonge ses ceps sur le haut de ce que les Beaunois nomment la "Montagne" de Beaune; les côtes-de-beaune ne sont produits que sur sa partie la plus haute. Cette cuvée séduit par son bouquet de fleurs blanches agrémenté d'une pointe de grillé. L'attaque vive donne le la d'une bouche que la minéralité tend de toute sa fraîcheur. Un vin qui ravira un turbot à la vapeur. "

 

Het domein : In Volnay, op het landgoed Poulleau, wordt sinds de jaren zestig de wijngeschiedenis in de familie geschreven. De 8,30 hectare aan wijngaarden worden vandaag beheerd door Thierry en Florence en worden op een ecologisch verantwoorde manier beheerd met de medewerking van 'een wijntechnicus'.

Op het programma: grondbewerking door ploegen, bladstrippen en groenoogsten. Bij het werk in de kelders heeft het terroir voorrang: na de handmatige oogst wordt elk perceel gevinifieerd volgens de typische kenmerken van de bodem en het wijnjaar. De wijnen van Domaine Poulleau bieden daarmee een heel mooi overzicht van de diversiteit van de Côte de Beaune: van Beaune tot Chorey-lès-Beaune via Aloxe-Corton en natuurlijk Volnay, Pinot Noir laat zich van zijn beste kant zien. In het wit onderscheidt Aligoté zich naast twee opmerkelijke Chardonnays: een Côte de Beaune "La Grande Chatelaine" en de beroemde "Corton Charlemagne Grand Cru".

foodwineserveren bij vis vol van smaak : tarbot, lotte, kreeft

https://www.poulleau.com/

Dom Poulleau Cote de Beaune Blanc Grande Chateleine 2023 75cl
€42.20

Druif: 100% Pinot Noir

Streek: Frankrijk, Bourgogne, Volnay

Stijl: frisse en elegante rode wijn

Proefnotitie: 

Neus: floraal , klein rood fruit en een subtiele eiktoets in de neus

Smaak: rijk, zacht, rond, mooie fijne en elegante tannines, met een lange en pure finale. Top!

Domaine Poulleau Père Et Fils Volnay rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 
"Ce superbe villages'annonce dans une belle robe grenat brillant, mêlant au nez notes florales et petits fruits rouges, la framboise notamment. La bouche apparaît riche, tendre, veloutée, construite sur des tanins élégants et fins, avec en point d'orgue une finale pure et longue. Candidat au coup de coeur."

 

Het domein : In Volnay, op het landgoed Poulleau, wordt sinds de jaren zestig de wijngeschiedenis in de familie geschreven. De 8,30 hectare aan wijngaarden worden vandaag beheerd door Thierry en Florence en worden op een ecologisch verantwoorde manier beheerd met de medewerking van 'een wijntechnicus'.

Op het programma: grondbewerking door ploegen, bladstrippen en groenoogsten. Bij het werk in de kelders heeft het terroir voorrang: na de handmatige oogst wordt elk perceel gevinifieerd volgens de typische kenmerken van de bodem en het wijnjaar. De wijnen van Domaine Poulleau bieden daarmee een heel mooi overzicht van de diversiteit van de Côte de Beaune: van Beaune tot Chorey-lès-Beaune via Aloxe-Corton en natuurlijk Volnay, Pinot Noir laat zich van zijn beste kant zien. In het wit onderscheidt Aligoté zich naast twee opmerkelijke Chardonnays: een Côte de Beaune "La Grande Chatelaine" en de beroemde "Corton Charlemagne Grand Cru".

foodwineserveren bij gegrild rood vlees, risotto met champignons of oude harde kazen

https://www.poulleau.com/

Dom Poulleau Volnay 2024 75cl
€54.20

Druif: 100% Pinot Noir

Streek: Frankrijk, Bourgogne, Beaune 

Stijl: frisse en elegante rode wijn

Proefnotitie: 

Neus: rode en zwarte bessen, kruidig en een subtiele toets natte aarde.

Smaak: soepele, ronde en volle aanzet met goede mondvulling, rood en zwart fruit, fijne tannines

Domaine Poulleau Père Et Fils bourgogne rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 
"Finaliste des coups de coeur, ce vin a de beaux arguments à faire valoir, à commencer par une élégante robe cerise noire. Le nez se montre généreux en fruits, rouges comme noirs, mâtinés de notes d'épices et de sous-bois. Rond, gras, ample, structuré par des tanins tout en finesse, le palais ne déçoit pas. Beaucoup de relief et de potentiel dans ce vin."
 

Het domein : In Volnay, op het landgoed Poulleau, wordt sinds de jaren zestig de wijngeschiedenis in de familie geschreven. De 8,30 hectare aan wijngaarden worden vandaag beheerd door Thierry en Florence en worden op een ecologisch verantwoorde manier beheerd met de medewerking van 'een wijntechnicus'.

Op het programma: grondbewerking door ploegen, bladstrippen en groenoogsten. Bij het werk in de kelders heeft het terroir voorrang: na de handmatige oogst wordt elk perceel gevinifieerd volgens de typische kenmerken van de bodem en het wijnjaar. De wijnen van Domaine Poulleau bieden daarmee een heel mooi overzicht van de diversiteit van de Côte de Beaune: van Beaune tot Chorey-lès-Beaune via Aloxe-Corton en natuurlijk Volnay, Pinot Noir laat zich van zijn beste kant zien. In het wit onderscheidt Aligoté zich naast twee opmerkelijke Chardonnays: een Côte de Beaune "La Grande Chatelaine" en de beroemde "Corton Charlemagne Grand Cru".

foodwineserveren bij gegrild rood vlees, risotto met champignons of oude harde kazen

 

https://www.poulleau.com/

Dom Poulleau Beaune Les Prevoles 2023 75cl
€37.45

Inspired by the masked fiesta and fantasy-filled Masskara Festival, Don Papa Masskara is pot-distilled and infused with calamansi to offer distinctive citrus notes, honey to sweeten the senses, and siling labuyo for a touch of heat and spice.

 

Tasting Notes : 

Appearance: Light amber

Nose: Rich, honeyed nose with a hint of fresh citrus.

Palate: Smooth and fruity with delicately interwoven flavours of honey, candied fruits, and deliciously sweet citrus.

Finish: Long and rich, with a delightful siling labuyo chilli sting at the very end.

 

Land : Philippines

Distillery : Don Papa Rum

Alcohol by volume : 40%

Don Papa Maskara 40% 70cl.
€43.50

Sous-catégories

spirits Nombre d'articles : 1

Page 85 sur 321