Druif : 100% Muscat 

Streek : Frankrijk, Loire, IGP Val de Loire

Stijl : zoete, elegante en verfrissende wijn

Proefnotitie : 

Uiterlijk : Helder, met een mooie goudgele kleur

Neus : krachtig en expressief, met bloemige tonen van bloemen zoals rozen en jasmijn, gecombineerd met fruitige aroma’s van perzik, litchi en kweepeer, en subtiele hints van honing en citrus.

Smaak : zacht en gulzig, met een zijdezachte textuur. De wijn is goed gebalanceerd, met een mooie zoetheid. Lange afdronk.

Het Huis : Vignoble Malidain ligt in la Limouzinière, 25 kilometer ten zuiden van nantes en 10 minuten ten zuidoosten van het meer Grandieu. 

Met 33  hectares is Malidain een grote producent in een appellation van 300 hectares. 

Vignoble Malidain, een keurmerk dat staat voor kwaliteit en authenticiteit

lichte desserts, vruchtentaarten, lichte gebakjes, of kazen met blauwschimmel zoals Roquefort

 https://vignoblemalidain.com

Druif: 100% Rolle

Streek: Frankrijk, IGP Côtes de Thongue

Stijl: Oranjewijn, fris en vlezig

Proefnotitie:

Uiterlijk: Goudgele tot oranje tinten

Neus: Florale aroma's zoals meidoorn en lindebloesem

Smaak: Vol en zijdezacht in de mond, met kruidige tonen van kerrie en geroosterde amandel. De wijn heeft een elegante frisheid en een lange afdronk met accenten van grijze peper en munt.

Het Huis : De Moulin de Lène is een wijndomein van 50 hectare in het hart van de Hérault, tussen de Middellandse Zee en de uitlopers van de Cevennen, in de vallei van de Lène.

De wijnmakers produceren druiven en wijn volgens de normen van de duurzame landbouwmethode Terra Vitis.De hele oogst wordt met de hand gesorteerd, zodat alleen de beste producten overblijven.

 Rauwe vis (ceviche, sushi), gevogelte en wit vlees, gerechten met een Aziatische of kruidige twist

 http://www.moulindelene.com

The Roseisle 12-Year-Old 'Origami Kite II' is a special release from Diageo's 2024 collection, marking the second official bottling from the Roseisle distillery. This Speyside single malt has been matured in a combination of first-fill ex-bourbon barrels and refill casks, and is bottled at a cask strength of 55.6% ABV

Tasting Notes:

Nose: Delicate aromas of honeyed vanilla and fresh citrus intertwine with subtle floral notes, evoking the gentle breezes that lift an origami kite.

Palate: Soft and creamy with sweetish hints of vanilla, then quickly becoming more complex and spicy with fruit.

Finish: Long, rich and spicy with peppery flavour and warming notes.

Land: Scotland

Distillery: Roseisle

Alcohol by volume: 55,6 %