Druif: 100% Nebbiolo

Streek:  Italië, Piemont, Barolo DOCG

Stijl: krachtige en gestructureerde rode wijn

Proefnotitie:

Uiterlijk: intense robijnrode kleur

Neus: complex en krachtig: met invloeden van gedroogd fruit, zoals kersen en muren, en tonen van viooltjes. Lichte kruidigheid, en een subtiele geur van truffel en aarde.

Smaak: In de mond is de wijn vol en structuur rijk, met stevige taninen en een fijne zuurgraad, wat het potentieel voor veroudering benadrukt. Elegante afdronk, met een subtiele houtachtige toets.

Het Huis: Azienda Agricola Schiavenza is een klein familiebedrijf dat in 1956 werd opgericht door de broers Vittorio en Ugo Alessandria. Vandaag de dag wordt het bedrijf geleid door schoonzoon Luciano Pira. Het domein beslaat ongeveer tien hectare wijngaarden in het gebied Serralunga d’Alba, daarnaast bezit het vier Piemontese giornate in de gemeente Monforte d'Alba in het gehucht Perno. In het verleden waren de hoeve en de omliggende gronden eigendom van de Opera Pia Barolo, de stichting waarmee Julia Faletti opkwam voor de minder bedeelden in de samenleving. Het domein is vernoemd naar de pachters (schiavenza) die vroeger het werk verrichten in de wijngaarden van dit domein.

 Rood vlees, gevogelte en wild, gerijpte kazen

https://www.schiavenza.com

In dit proefpakket selecteerden we speciaal voor jou zes heerlijke wijnen om van te genieten tijdens deze prachtige lentemaand. De eerste wijn is een verfrissende en vooral originele Rosé, perfect om te drinken op een zonnige dag in de tuin. Twee droge witte wijnen ideaal voor een gezellige picknick met vrienden en een fruitige lichtzoete witte wijn ideaal als aperitief of bij een dessertje. Tot slot hebben we twee originele rode wijnen geselecteerd, om te schenken bij een heerlijke barbecue in de avondzon. Laat deze wijnen je meenemen op een smaakvolle reis door de lente en zomer, en geniet van elk moment met een goed glas in de hand. 

Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon graag nieuwe smaken ontdekt, dit proefpakket biedt een perfecte mix van traditie en innovatie.

Santé!

Klik hier voor alle info over de wijnen in het proefpakket.

Druif : 100% Melon de Bourgogne

Streek: Frankrijk, Loire, Muscadet Coteaux de la Loire

Stijl: fruitige en frisse witte wijn

Proefnotitie :

Uiterlijk: heldere, lichtgele kleur

Neus: fris, met aroma's van citrusvruchten zoals grapefruit en citroen.

Smaak: de aanval is scherp en verfrissend, met een uitstekende zuurgraad die de wijn een sprankelend en levendig gevoel geeft. Mooie balans tussen fruit en mineraliteit.

Het Huis : Gelegen ten noordoosten van Nantes, aan de rechteroever van de Loire, is Domaine Landron Chartier een must!  

Wijngaardbezitters van vader op zoon sinds drie generaties, de wijnbouw is een familiezaak!  

Als zoon en broer van wijnmaker (Domaine Landron - Joseph Landron), namen Bernard Landron en zijn vrouw Françoise in 2002 de leiding over het domein. Benoît, hun zoon, kwam al snel mee in het avontuur. In 2009 behaalden zij de BIO-certificering. Ze ontwikkelden ook de commercialisatie van hun wijn. Ooit lokaal verkocht, wordt deze nu over de hele wereld verkocht!

 Zeevruchten, groentesalade met een frisse vinaigrette, gegrilde groenten, sushi.

 https://www.landronchartier.fr