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Cépages : Négrette, Syrah

Région : France, Sud-Ouest, Vin de France

Type : vin léger, fruité et gourmand, rosé de plaisir, idéal à boire jeune.

 

Notes de dégustation :

Œil : robe rose pâle, brillante.

Nez : très aromatique, sur des notes de fraise fraîche, framboise et bonbon anglais.

Bouche : souple, fruitée, avec une belle vivacité. Finale désaltérante.

 

Le domaine : Le Domaine Le Roc est un domaine familial situé à Fronton, dans le Sud-Ouest de la France, entre Toulouse et Montauban. Créé en 1981 par Jean-Luc Ribes, il est aujourd’hui géré par plusieurs membres de la famille, dont la nouvelle génération, Anne et Grégoire.  

Le domaine s’étend sur environ 38 hectares de vignes, cultivées dans le respect de la nature, avec des pratiques proches du bio et un travail raisonné des sols.  

Le cépage emblématique est la Négrette, typique de l’appellation Fronton, que l'on retrouve dans des vins rouges fruités, épicés et parfois légèrement floraux. La gamme du domaine est variée, avec des cuvées accessibles et d'autres plus complexes, comme Don Quichotte, élevée en fûts.  

Le style des vins du Domaine Le Roc est à la fois authentique, généreux et moderne, avec une belle expression du terroir.

 

foodwine apéritif, salades d’été, charcuteries, grillades légères, cuisine méditerranéenne.

www.leroc-fronton.com

Domaine le Roc Ninette Rose 2024 75cl
€10.40

History

The Mister Fogg Navy series pays homage to the Royal Navy's maritime traditions while taking a contemporary approach to rum. This spirit is part of the world of ageing inspired by historic ocean routes, dear to lovers of navy rum and great adventures.

Elaboration

A blend of rums first aged in bourbon barrels in their countries of origin, then transported in barrels to the southwest of France for dynamic aging. When they arrive near Cognac, they benefit from a second maturation in oak and a long oxygenation in open barrels, in humid cellars located near the river L'Antenne—an environment reminiscent of the London docks. The 55.7% vol. degree gives structure and mixology hold while preserving the finesse of the blend.

Tasting Notes:

Nose:
OPENING ON DRIED FRUIT, ORANGE PEEL, CHOCOLATE AND VANILLA NOTES ENDING ON PLUM AND CARAMEL.

Palate:
RICH ON SMOKED MOLASSES AND CARAMEL. RIPE FRUIT FINISH WITH A SMOOTH, WARM, LINGERING SWEETNESS

Land: Barbados-Trinidad-Guyana-Mauritius-Jamaica

Distillery: Blend

Alcohol by volume: 55,7%

Planteray Mister Fogg Navy Rum n 2 55,7% 70cl
€48.00

For over 25 years, Plantation has been committed to bringing you the best of the world of rum by crisscrossing the major rum producing islands. This rich history of flavors and traditions has led them to a new treasure: Plantation Sealander!

Planteray proudly present you the new permanent edition Plantation Sealander, an exceptional blend from three gems from the rum world: Barbados, Fiji and Mauritius.

Planteray Sealander is a masterful example of blending, expertly combining aged and unaged rums from three exceptional islands. Alexandre Gabriel, with his unrivaled expertise, has added a touch of cane sugar syrup for perfect sweetness, before reducing the mix to an alcohol content of 40% with osmosis water. Each drop is then carefully filtered and bottled, preserving the magic of this exceptional rum.

Planteray Sealander Rum Gift Pack 2 Glasses 40% 70cl.
€46.50
Pas en stock

Meikle Tòir Peated "The Turbo" 5 Years (2025, 50%) is a bold, heavily peated single malt Scotch whisky produced by The GlenAllachie Distillery in Speyside. "Meikle Tòir" (Scottish Gaelic for “Big Pursuit”) is GlenAllachie’s dedicated line of peated whiskies, crafted under Master Blender Billy Walker.

 

Tasting Notes:

Appearance:Deep gold  

Nose: Bonfire smoke, smoked bacon, earthy peat, honey, spice, and dark fruit  

⁠Palate: Intense peat smoke with layers of charred oak, vanilla, dried fruits, dark chocolate, and pepper  

Finish: Long and smoky, with sweet malt and lingering spice  

 

Land: Scotland, Speyside

Distillery: GlenAllachie

Alcohol by volume: 50%

Meikle Toir Peated The Turbo 5y 2025 50% 70cl
€155.00
Pas en stock

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