Un saké frais et léger aux notes subtiles de fleurs et de fruits. 

Ingrédients : 100% riz à saké japonais

Konishi est l’une des plus anciennes brasseries de saké du Japon, dont l’histoire familiale remonte à 1550. La brasserie est aujourd’hui aux mains de la 15e génération.

Servez cet élégant et rafraîchissant saké frais dans un verre à vin. 

Poulet cuit à la vapeur,  asperges blanches, salade de concombre, huîtres, crabe et poisson blanc légèrement grillé.

Cépages: 71% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Région: France, Bordeaux, Pauillac

Type: vin rouge fruité et élégant

Notes de dégustation:. 

Œil : Robe rubis profond

Nez : Arômes de cassis et réglisse

Bouche : Ronde et fruitée. Dominée par le bois, la finale est persistante et élégante.

Le domaine: Le Château Haut-Bages Monpelou, situé dans l'appellation Pauillac, est l’une des 10 propriétés viticoles de la famille bordelaise Castéja. Autrefois rattaché au Château Duhart-Milon, le Château Haut-Bages Monpelou est aujourd’hui géré comme une propriété indépendante par les équipes du Château Batailley, 5ème Grand Cru Classé. 

Le domaine de 15 hectares, situé sur un magnifique terroir de graves garonnaises, offre des vins typiques de l’AOC Pauillac : concentrés, charpentés et boisés. Plusieurs fois récompensé par les critiques, le Château Haut-Bages Monpelou est considéré comme une pépite du Médoc. Il offre un excellent rapport prix-plaisir avec une belle typicité et un grand potentiel de vieillissement.

terrine, côte de bœuf,  agneau, gibier, fromages

Cépages: 100% Tempranillo

Région: Espagne, Valence

Type: vin rouge souple et rond

Notes de dégustation: 

Œil : robe vive rouge foncé

Nez : arômes de cerises sucrées, de myrtilles, de violettes, de vanille et de cacao.

Bouche : souple, juteux et fondant en bouche. La texture est onctueuse et assortie d’une belle longueur.

Le domaine: fait partie de la Coopérative Cheste Agraria Cooperativa Valenciana, qui a vu le jour en 1918 et est le résultat de la fusion de cinq coopératives de la municipalité et d'une autre de la province.

viande rôtie et braisée