Rum Nation Guatemala Gran Reserva

Rum nation’s Guatemala Gran Reserva is rum from molasses, aged in white oak ex-bourbon casks for at least 4 years in one of the hottest and most humid areas of Guatemala, is easy to drink, with fragrant notes of vanilla and raisins.

Tasting Notes :

Appearance : chestnut honey

Nose: Flowery, delicate, with the typical perfume of cane sugar, and a hint of buttery character. Dates, raisins, orange rind.

Palate: Easy, velvety, warm. Sweet but not syrupy, with notes of vanilla, cola, raisins. Creme brulee, and a final herbal touch like vermouth, with a hint of orange rind, anise and liquorice.

Finish: Getting more tannic and toasted, with the herbal note and some black pepper coming to the fore. Delicate final burst of warmth.

Land: Guatemala

Distillery : unknown

Bottler: Rum Nation

Alcohol by volume : 40%

https://www.rumnation.com/en/

Cépages: 100% Cabernet Franc

Région: France, Loire, AOP Saumur Champigny

Type: vin rouge sec, puissant et fruité

Notes de dégustation:

Œil : robe d’une teinte rubis avec une belle profondeur.

Nez : arômes de fruits rouges et noirs, avec une pointe de cuir.

Bouche : texture élégante, aux tannins soyeux, puissants et complexes

Le domaine: Situé à Parnay sur le coteau qui surplombe la Loire entre Saumur et Montsoreau, le domaine produit différentes cuvées AOP : Saumur, Saumur Champigny, Coteaux de Saumur, Cabernet d'Anjou et de la Methode Traditionnellle Saumur Brut.

Le vignoble est exploité depuis trois générations, selon la tradition ancestrale : vendanges manuelles à 90% et vinification traditionnelle. La présence d’un sous-sol argilo-calcaire confère au Domaine de Rocfontaine son caractère et son originalité. Philippe Bougreau a repris l’exploitation familiale depuis 1987. 

Volaille, charcuterie, pâtés, lapin, viandes rouges, grillades 

www.domainederocfontaine.com