Cépages: Colombard, Sauvignon Blanc

Région: France, Sud-Ouest, IGP Comté Tolosan

Type: vin blanc frais et fruité

Notes de dégustation:

Œil: Jaune pâle aux reflets argentés.

Nez: Arômes d'agrumes (pamplemousse, citron), de fruits exotiques et de fleurs blanches. 

Bouche: Attaque vive et fraîche, avec une belle acidité et une finale fruitée et persistante.

Le domaine: La Cave du Marmandais fut créée en 2003 suite à la fusion des deux caves coopératives de l’appellation : La Cave de Beaupuy (Beaupuy crée en 1947) située rive droite et la Cave de Cocumont (1956), située rive gauche (proche de la Vieille Eglise de Cocumont)

Les vignerons du Marmandais obtiennent leur AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en 1990.

Apéritif, fruits de mer et poissons grillés, plats exotiques, fromages frais

https://cave-du-marmandais.fr

Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon

Région: France, Bordeaux, St Emilion Grand Cru

Type: vin rouge élégant et concentré

Notes de dégustation:

Œil:  robe rouge profond

Nez: Arômes de cerises mûres, de cassis et d’une touche de prune

Bouche: Notes de bois de cèdre, de chocolat noir et d’épices. Les tanins sont veloutés, la structure est riche et très longue finale.

Le domaine: La famille Saby, aujourd'hui représentée par Jean-Christophe et Jean-Philippe Saby, exploite environ 70 hectares répartis sur plusieurs appellations prestigieuses du Libournais, dont Saint-Émilion Grand Cru, Montagne-Saint-Émilion, Fronsac et Lalande-de-Pomerol.

Au fil des générations, la famille a su préserver et valoriser ce patrimoine viticole, tout en intégrant des pratiques respectueuses de l'environnement.

Viandes grillées au barbecue, ragoûts, fromages à pâte dure

Cépages: 95%  Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris

Région: France, Sud-Ouest, AOP Côtes du Marmandais

Type: vin blanc élégant, complexe et structuré

Notes de dégustation:

Œil: Jaune pâle aux reflets argentés.

Nez: Arômes de fleurs blanches, de mangue et d'agrumes, accompagnés de touches minérales, briochées et vanillées, témoignant de l'élevage en barriques.

Bouche: Attaque charmeuse, palais à la fois gras et frais, reprenant les arômes du nez, avec une finale minérale et légèrement grillée

Le domaine: La Cave du Marmandais fut créée en 2003 suite à la fusion des deux caves coopératives de l’appellation : La Cave de Beaupuy (Beaupuy crée en 1947) située rive droite et la Cave de Cocumont (1956), située rive gauche (proche de la Vieille Eglise de Cocumont)

Les vignerons du Marmandais obtiennent leur AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en 1990.

 Poissons grillés et viandes blanches

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