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Produced at the oldest distillery on the Isle of Skye, Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky has been made by the sea since 1830, with its smell and taste instantly connecting you to its rugged maritime home. Every sip is a taste of the Isle of Skye itself, one of the most remote, rugged, yet beautiful landscapes in Scotland. Talisker Storm is a dark, smoky, more brooding member of the Talisker family, with notes of wood, brine and spice that puts you right at the heart of a storm at sea. Talisker Storm is a perfect gift for adorers of Talisker, looking to explore depth of smoky, spicy quality.

Tasting Notes:

Appearance: Full gold.

Nose: Powerful, fresh-clean, and growing in complexity like a gathering storm. Sweet maltiness with ripe red berry fruit moves to smoke, brine, and an explosion of pepper.

Palate: Mellow and rich, then very spicy: a pure, tongue-coating sweetness joins a nutty smokiness to embrace those spicier notes.

Finish: Drier and of medium-length, with a lasting, smooth aftertaste, in which light peaty burnt embers can be found.

 

Land: Scotland

Distillery: Talisker

Alcohol by volume: 45,8 %

Talisker Storm Scotch Single Malt 45,8% 70cl
€49.90
Pas en stock

Cépages: 65% Gros Manseng, 35%Petit Manseng.

Région: France, Sud-Ouest, Jurançon moelleux

Type: vin moelleux, frais, qui peut être consommé à tout moment de la journée

 

Notes de dégustation: 

Œil : belle robe dorée

Nez : joli nez expressif aux arômes fruités type ananas et fleurs blanches.

Bouche : suave, fraîche, bien équilibrée…, très typique du Jurançon moelleux.

 

Le domaine: L’exploitation familiale était traditionnellement vouée à la polyculture avec élevage, petits fruits et raisins apportés à la cave coopérative. À partir de 1985, le domaine se tourne exclusivement vers la viticulture. Jean-Bernard Larrieu cultive ses vignes, vinifie les raisins, élève ses vins, les met en bouteilles et les commercialise, le Clos Lapeyre est né ! En 2000, le vignoble comporte environ 10 hectares. En 2004, il s’agrandit avec la reprise du domaine de Nays-Labassère, un magnifique et vieux vignoble de 7 hectares au cœur de Chapelle-de-Rousse

foodwine Vin d’apéritif par excellence ou de fin de repas avec un dessert peu sucré.

biowijn https://www.jurancon-lapeyre.fr

Lapeyre Jurancon Moelleux 2024 75cl
€18.40

3 Natuurwijnen in een box!

In deze box een mooie selectie van hoe lekkere natuurwijnen kunnen smaken! Uit het zuiden van Frankrijk kozen we voor een rode wijn van het uitstekende Domaine de Fondreche en een volle stevige rode van Albert De Conti “La Vigne d'Albert”. Tot slot een heerlijk frisse Pet-Nat ook van Albert de Conti. Kwaliteit zonder toegevoegde sulfieten en enkel natuurlijke gistcelletjes. Gezondheid !

Natural Wines 3x75cl
€43.60

Cépages: 100% Sauvignon blanc

Région: Nouvelle-Zélande, Marlborough

Type: vin blanc sec et riche

 

Notes de dégustation: 

Œil : couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.

Nez : agréable contraste entre des notes de fruits tropicaux et herbacés. 

Bouche :  intense et complexe, avec des notes de fruits de la passion, de melon et d'agrumes.

 

Le domaine : Neal et Judy Ibbotson, pionniers à Marlborough, ont planté leur premier vignoble en 1978. Ils vendaient initialement leurs raisons aux 'wineries' locales mais petit à petit, ils ont souhaité élaborer leurs propres vins. Ils ont fait appel aux services de Kim Crawford, l'un des meilleurs vinificateurs de Nouvelle-Zélande et en 1994, ils ont lancé avec succès le premier vin 'Saint Clair Estate' (nommé ainsi d'après la famille Sinclair, premiers propriétaires du domaine). Aujourd'hui, l'entreprise familiale avec papa et maman Ibbotson, leurs deux filles Sarina et Julie et leur fils Tony sont propriétaires de plus de 100 hectares de vignes.

foodwinepoisson, fruits de mer, cuisine végétarienne

https://www.saintclair.co.nz

Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc 2021 75cl
€18.95
Pas en stock

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