Nordés gin is een Spaanse gin uit Galicië. Deze gin wordt gemaakt met Albariño wijndistillaat en vijftien botanische kruiden waaronder zeekraal, salie, kardemon,citroengras…. Deze Nordés gin heeft een uitermate uitgesproken parfum en is zowel zoet, als kruidig met toetsen van citrus.
Cépages: 100% Sauvignon blanc
Région: Nouvelle-Zélande, Central Otago
Type: vin blanc sec, élégant et complexe
Notes de dégustation:
Œil : robe jaune clair lumineux
Nez : saveurs de citronnelle, de fenouil et d'agrumes
Bouche : Une belle minéralité croquante avec une fine acidité et une belle longueur.
Le domaine : Adoptant une approche pratique de la vinification depuis 1998, la famille McLachlan s'efforce de produire des vins qui incarnent le meilleur de Central Otago.Cette passion pour la terre court dans notre famille et est une marque de fabrique de Peregrine.
Idéal avec des plats de poissons à chair ferme
http://www.peregrinewines.co.nz
A milestone release from Benriach, this is the first core expression comprising spirit produced predominantly since the 2004 takeover by Billy Walker and his consortium. A classic Speyside whisky.
Tasting Notes :
Appearance : Crisp summer gold
Nose: Nutty, rich, damp earth. Almonds and hazelnuts, with appealing green-apple freshness aromas of lemon and grapefruit, lifted by cinnamon, nutmeg and toffee. Lovely and fresh.
Palate: Floral and spicy, with clean, bright fruit: green apples, pears, honeysuckle. There’s some spiciness in there, too – a little black pepper, a hint of clove and a touch of crème brûlée.
Finish: The spiciness hangs on, but the overriding character is fresh, clean fruit. Refreshing and lip-smacking
Land : Scotland
Distillery : Benriach
Alcohol by volume : 40%
Scapegrace Gin is distilled in New Zealand, at the foot of the Southern Alps. 12 botanicals are used, many native, and the result is a gin packed full of citrus and juniper with a hint of spice.
