Cépages: 75% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier, 7% Chardonnay
Région: France, Champagne, Reims
Type: Champagne brut, fin, élégant et puissant
Notes de dégustation: Ce champagne Brut Premier Cru est un champagne élégant avec une fine bulle persistante.
Le domaine: Filiale du groupe Alain Thiénot.
Apéritif, crevettes, crustacés
Cépages: 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir
Région: France, Champagne, Reims
Type: Champagne brut, fin, élégant et puissant
Notes de dégustation: Champagne de couleur or, jaune clair avec de fines bulles.
Le 1/3 de pinot noir apporte la puissance et le corps, le 1/3 de chardonnay, la fraîcheur et le 1/3 de pinot meunier, la souplesse.
Nez floral aux agrumes, bouche charnue et fruitée.
Le domaine: Filiale du groupe Alain Thiénot.
Apéritif, fruits de mer
Cépages: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Région: France, Champagne, Ay
Type: Champagne brut non millésimé, frais et élégant.
Notes de dégustation:
Œil : or clair, la bulle est abondante et fine.
Nez : ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.
Bouche : équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle
longueur.
Le domaine: Champagne AYALA est l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie à Ay, au cœur des grands crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indépendante et familiale, elle représente aujourd’hui l’archétype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol, appréciés de par le monde pour leur fraîcheur et leur élégance.
Champagne d’apéritif par excellence, Brut Majeur saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromages.
Cépages: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Région: France, Champagne, Ay
Type: Champagne rosé, fin et élégant.
Notes de dégustation:
Œil : rose pâle et délicat.
Nez : charmeur, généreux et ouvert, il dévoile des notes de fruits rouges et de pêche de vigne.
Bouche : aérienne et expressive, elle fait preuve d’une belle fraîcheur, due à la forte proportion de chardonnay de l’assemblage. Elle présente des notes de groseille et de framboises et sa finale, construite sur la persistance du fruit, se révèle voluptueuse et fondue.
Le domaine: Champagne AYALA est l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie à Ay, au cœur des grands crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indépendante et familiale, elle représente aujourd’hui l’archétype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol, appréciés de par le monde pour leur fraîcheur et leur élégance.
Rosé Majeur sera le complice parfait d’un filet de saumon mi-cuit, de côtelettes d’agneau rosées ou encore d’une tartelette aux fruits rouges.
