Cépages: Antão Vaz, Verdelho, Viognier

Région: Portugal, Alentejo

Type: vin blanc sec, frais, vif et aromatique

Notes de dégustation:

Œil : couleur jaune citron

Nez : fruité avec des arômes délicats d'agrumes et notes d'ananas.

Bouche : structuré, dense, frais et équilibré

Le domaine: Tiago Cabaço n'est plus une force montante dans l'Alentejo; aujourd'hui, il est devenu l'un des noms les plus solides et les plus importants de la nouvelle génération des producteurs de la région.

Il est né et a grandi à Estremoz, au cœur de l'Alentejo, et a commencé à travailler très jeune dans le vignoble de ses parents. En 2004, il a décidé d'aller de l'avant avec son propre projet et a fini par créer des vins acclamés par la critique.

Idéal à l’apéritif. Accompagnement parfait pour les poissons et fruits de mer.

http://www.tiagocabacowinery.com

The Spanish Gin Sea was created by the renowned sommelier Manuel Barrientos. The Gin Sea owes its pronounced character to the five-time distilled spirit, which is purchased in England. Then it is flavored and further matured in the small distillery 'Hacha' in Amurio, Spain.

Tasting Notes :

Nose: Earthy juniper, lavender and lemongrass. Delicate cinnamon and candied ginger.

Palate: Slightly sweet, with candied fruit, chamomile, mint and cinnamon.

Finish: Cinnamon, pine and light black pepper spice

Land : Spain

Distillery : Hacha

Alcohol by volume : 40% 

Cépages: 100% Garnacha

Région: Espagne, VT Valdejalón

Type: vin rouge sec et fruité

Notes de dégustation:

Œil : rouge rubis foncé

Nez : arômes séduisants de fruits secs, de cerises et d’épices légères.

Bouche : grande et riche concentration de notes fruitées. Finale ronde très agréable.

Le domaine: Bodegas Frontonio a vu le jour en 2008 des mains de trois amis aragonais, Fernando Mora, aspirant à Master of Wine, Mario López, œnologue de Bodegas Borsao, et Francisco Latasa, avocat et expert en commerce international. Fernando commença à élaborer des vins dans le garage de ses parents, et très vite, ses deux amis le rejoignirent dans cette fabuleuse aventure.

L'objectif de Bodegas Frontonio est de mettre en valeur la région de Valdejalón et ses vignobles, plantés principalement de vignes anciennes de Garnacha et jouissant d’un climat méditerranéen continental. Au total, ils gèrent de manière directe environ 50 hectares, avec certificat écologique depuis 2017.

Idéal avec des légumes grillés, et des plats espagnols

https://www.bodegasfrontonio.com