The rum is charcoal filtered and matured in a solera system, before it's finished in casks which previously held Tempranillo wine. The tropical notes from the rum work wonderfully with the spicier notes from the wine cask, with just 8,000 bottles released. 

Tasting Notes : 

Appearance : clear, pale salmon pink

Nose: the aromas it gives off denote its origin in red wine barrels, with touches of vanilla, yeast and tropical fruits such as pineapple and banana.

Palate: it is pleasant on the palate, with medium to full body and notes of pineapple, banana, lime, red fruits and tannins. It also has light touches of vanilla, clove, cinnamon and wood. 

Finish: The finish leaves a pleasant aftertaste of aged red and dark rum.

Land: Dominican Republic

Distillery : Matusalem

Alcohol by volume : 40%

Infused with real rose petals and jasmine flowers, this elegant sip confidently bursts with bold floral flavours to create a delightful twist on the traditional pink gin

Tasting Notes :

Appearance: bright pink, transparent shades

Nose: It has floral aromas of jasmine and rose petals. You can also appreciate spicy, earthy tones.

Palate: The palate is soft and complex. It presents floral and sweet fruit flavors with some citrus and botanical tones.

Land : England

Distillery : Bloom Gin

Alcohol by volume : 40%

Cépages: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Région: Italie, Vénétie, Amarone della Valpolicella DOCG

Type: vin rouge majestueux, orgueilleux et complexe

Masi est une référence pour l’appellation Amarone, qui, conjointement avec le Barolo et le Brunello, constitue l'aristocratie du monde du vin italien. Appassimento est la méthode traditionnelle utilisée dans la région de Vénétie pour concentrer les arômes et les goûts dans le vin. Les raisins sont disposés sur des étagères de bambou pour sécher durant la période d'hiver.

Notes de dégustation:. 

Œil : robe rubis sombre et impénétrable.

Nez : riche et intense avec des arômes de compote, de prune, de cerise, de petite baies noires mûries au soleil, de rhubarbe, de fruits secs, de vanille.

Bouche : Attaque sur les fruits, très équilibré, touche de café et cacao, longueur impressionnante

Le domaine: L'histoire de Masi a commencé en 1772, lorsque la famille Boscaini a acquis des vignobles prestigieux dans la petite vallée appelée "Vaio dei Masi", qui est à l'origine du nom de l'entreprise. Après plus de 200 ans de vinification passionnée, l'entreprise est toujours entre les mains de la famille, dirigée par les sixième et septième générations.

Viande rouge, gibier, parmesan, gorgonzola

https://www.masi.it