Cépages:  100% Macabeu

Région: Espagne, DO Penedès

Type: vin blanc sec, frais et minéral

Notes de dégustation: 

Œil : couleur jaune intense 

Nez : doux et parfumé aux notes de fruits exotiques.

Bouche : veloutée et douce. Bonne onctuosité et une finale fraîche

Le domaine: MontRubi est Situé à seulement 60 kilomètres à l'ouest de Barcelone, dans une région de vinification avec une tradition centenaire. La cave et le vignoble de MontRubí sont situés entre 400 et 800 mètres d'altitude, dans la Cordillère côtière.

Fondé en 1984 dans le village de l'Avellà , MontRubí est situé dans une vieille cave du 19e siècle. On y élabore du vin depuis plus de trente ans, en créant des vins exclusifs de qualité en tirages limités. 

vin de dégustation !

www.montrubi.com

Cépages: 100% Pais

Région: Chili, Central Valley, Maule Valley

Type: vin rouge sec, délicat et fruité. ( VIN NATURE )

Notes de dégustation:. 

Œil : robe couleur cerise

Nez : arômes floraux et de fruits rouges, tels que fraises des bois et cerises

Bouche : juteux, frais et léger

Le domaine: L’histoire de la maison de vins Bouchon s’étire sur plusieurs générations. En 1887, Emile Bouchon, un jeune Français, décide de quitter ses vignes de sa région de Bordeaux, pour s’installer au Chili . Il reprend une vieille bodega dans la vallée Colchagua qui deviendra par la suite, l’une des plus fameuses de l’époque.

Julio Bouchon, le petit-fils d’Emile,est passionné de vin et fait des études d’œnologie à Bordeaux. Il veut continuer le projet viticole Bouchon, et achète d’anciens vignobles dans la vallée del Maule en 1977. Aujourd’hui, les 3 enfants de Julio participent au projet familial et donnent un nouveau virage au vignoble.

Ils expérimentent et créent de nouvelles manières de produire, notamment en cultivant des vignes biologiques.

Idéal sur tout type de charcuterie et viandes rôties

www.bouchonfamilywines.com

Cépages:  100% Chenin blanc

Région: France, Loire, Vouvray

Type: vin blanc sec corsé et riche

Notes de dégustation: 

Œil : robe scintillante légèrement dorée avec de grosses larmes.

Nez : présente des notes agrumes (pamplemousse) et de fruits blancs

Bouche : la fraîcheur et la vivacité du chenin laissent vite place à une belle minéralité qui pourra s'accentuer avec l'évolution. 

Le domaine : Arrivé en 1982 en pays Vouvrillon, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L'ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). 

Les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. 
Fort d’un vignoble de 30 hectares, Bernard produit des vins tranquilles et effervescents droits, francs et complexes issus d’un cépage 100% chenin.
Souvent encensée par la presse professionnelle, sa gamme de vins est d'un excellent rapport prix/plaisir.

à l'apéritif, sur un plateau de charcuterie ou de crustacés, poissons grillés.

www.vouvrayfouquet.com